لسیتین

فعالیت و حضور شرکت بازرگانی لسیتین سویا خوراکی در هر کشوری اهمیت فراوانی دارد چرا که این محصول در صنایع بیشماری کاربرد دارد. در واقع لسیتین نوعی چربی می باشد که از مواد غذایی مانند زرده تخم مرغ، سویا، آفتابگردان و … استخراج می شود. لسیتین هم جنبه خوراکی دارد …

شکلات یکی از محصولات غذایی خوشمزه‌ای است که از آن در مهمانی‌ها و مناسبت‌های گوناگون استفاده می‌شود. این محصول دارای محبوبیت بالایی در میان ایرانیان می‌باشد. شکلات‌ها در طعم‌ها و برندهای مختلفی تولید و عرضه می‌شوند. ممکن است این سؤال برای شما پیش آید که اصلی‌ترین مواد اولیه شکلات چیست …

لسیتین یکی از محصولات فرعی صنعت روغن خوراکی است. لسیتین به بافت چربی موجود در محصولات گیاهی و جانوری گفته می‌شود. این ماده در محصولات متنوعی مانند پنبه‌دانه، تخمه آفتابگردان، سویا، تخم‌مرغ و… وجود دارد؛ اما به علت دسترسی آسان‌تر و قیمت مناسب‌تر این ماده بیشتر از سویا استخراج می‌شود. …

لسیتین یکی از انواع مواد افزودنی مفید می‌باشد که از آن در محصولات غذایی متعددی استفاده می‌شود. لسیتین از منابع متفاوتی مانند پنبه، کلزا، دانه آفتابگردان و سویا به دست می‌آید. میزان کیفیت و قیمت این لسیتین­ها باهم متفاوت است. لسیتین استخراجی از این محصولات به دو شکل مایع و …