پودر کاکائو یکی از مواد اولیه شکلاتسازی است. از این پودر در تولید محصولات غذایی دیگری همچون کیک، بیسکویت، شیرینی، دسر، نوشابه و برخی از مواد لبنی استفاده میشود. پودر کاکائو از دانههای میوه درخت کاکائو به دست میآید. تعداد درختان کاکائو در ایران محدود است. به همین دلیل بیشتر …
توضیحات بیشتر »