طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو

در این مقاله طرز تهیه انواع هات چاکلت داغ و خوشمزه با پودر کاکائو را شرح خواهیم داد.

برای اطلاع از قیمت پودر کاکائو عمده  با ما تماس بگیرید

طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو

مواد لازم

شیر:  1 و 1/2 پیمانه

خامه صبحانه:  1/2 پیمانه

پودر کاکائو  : 3 قاشق غذا خوری

شکر: 3 قاشق غذا خوری

طرز تهیه 

ابتدا شکر و پودر کاکائو را با هم ترکیب کرده و کنار می‌گذاریم. این کار کمک می‌کند تا پودر کاکائو در شیر گلوله نشود و روند تهیه آسان‌تر شود.

مرحله دوم: آماده‌سازی شیر

شیر را در یک شیر جوش ریخته و خامه را به آن اضافه می‌کنیم. سپس به خوبی هم می‌زنیم تا خامه به طور کامل در شیر حل شود.

مرحله سوم: افزودن پودر کاکائو
پودر کاکائو و شکر مخلوط شده را به شیر در حال جوش اضافه کرده و به خوبی هم می‌زنیم.

مرحله آخر: سرو هات چاکلت غلیظ
اجازه می‌دهیم مواد به خوبی بجوشند تا به غلظت مطلوب برسند. سپس آن را در لیوان مناسب ریخته و با خامه فرم گرفته یا شکلات تخته ای قنادی خرد شده تزئین کرده و نوش جان کنید.

طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو و آب جوش:

مواد لازم:

آب جوش: ۱ فنجان

پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری

شکر: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

وانیل: نصف قاشق چایخوری

خامه یا شیر: برای افزودن بافت کرمی

طرز تهیه

ابتدا آب را به جوش درآورده و سپس پودر کاکائو و شکر را در یک کاسه با هم مخلوط می‌کنیم. سپس آب جوش را به تدریج به مخلوط پودر کاکائو و شکر اضافه کرده و آن را خوب هم بزنید تا یکدست شود. اضافه کردن وانیل به مخلوط، عطر و طعم خاصی به هات چاکلت می‌دهد و باید دوباره هم بزنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند.

در صورت تمایل به داشتن یک هات چاکلت بافت کرمی‌تر، می‌توانید کمی خامه یا شیر به مخلوط اضافه کنید. این ترکیب، باعث می‌شود که هات چاکلت شما بافتی نرم و لذت‌بخش داشته باشد.پس از تمام این مراحل، هات چاکلت آماده شده را در فنجان بریزید و لذت ببرید. می‌توانید بر روی آن کمی پودر کاکائو یا شکلات ریز شده بریزید تا زیبایی ظاهری آن را افزایش دهید. هات چاکلت گرم و خوشمزه، یک نوشیدنی ایده‌آل برای لذت بردن در روزهای سرد است.

با محصولات ما آشنا شوید: روغن سی بی اس

طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو بدون شیر

مواد لازم

• آب
• شکر سفید
• پودر کاکائو
• شکلات تلخ رنده شده
• شکلات نمیه شیرین رنده شده
• وانیل نوک قاشق چای خوری (به دلخواه)

روش تهیه

• ابتدا آب را در یک تابه کوچک یا شیر جوش بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود.
• زمانی که آب به دما رسید، حرارت را کاهش دهید و سپس پودر کاکائو، شکلات رنده شده، شکر و وانیل را به آن اضافه کنید.
• به آرامی هم بزنید تا مواد به خوبی حل شده و با هم ترکیب شوند.
• شکلات داغ شما آماده است؛ آن را از روی حرارت بردارید و در نجان مورد نظر سرو کنید.
• می‌توانید برای خوشمزه‌تر شدن روی آن با خامه تززین کنید.

سایر محصولات ما: گوارگام عبدالقادر

طرز تهیه هات چاکلت با پودر کاکائو بدون خامه

• شیر :۱ فنجان
• پودر کاکائو:۱ قاشق مربا خوری سرپر
• پودر نسکافه:۱ قاشق مربا خوری
• شکلات تخته ای:۱۲ گرم
• پودر نشاسته:۱/۴ قاشق مربا خوری
• شکر: به مقدار لازم
• وانیل: نوک قاشق چای خوری

طرز تهیه

ابتدا شکلات‌ها را خرد کرده و با پودر کاکائو، نسکافه، پودر نشاسته، شکر و وانیل ترکیب کنید.
سپس شیر را به مخلوط اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. به طور مداوم هم بزنید تا مواد یکدست و غلیظ شوند.
این مرحله حدود ۵ تا ۷ دقیقه زمان می‌برد. وقتی که مخلوط از کناره‌ها شروع به جوشیدن کرد، چند ثانیه دیگر هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید. شکلات داغ و غلیظ شما آماده است!