پودر ژلاتین ترکیه تبریز یکی از محصولاتی است که در صنایع غذایی مختلف استفاده می‌شود. ژلاتین ماده‌ای غذایی و نوعی افزودنی محسوب می‌شود. ژلاتین دارای انواع صنعتی نیز می‌باشد. نوع خوراکی این محصول در تولید محصولات غذایی متعددی کاربرد دارد. ژلاتین وجود در بازار ایران محصول کشورهای مختلفی است. یکی از انواع این ژلاتین‌ها محصولات کشور ترکیه می‌باشد که بسیار باکیفیت هستند. ژلاتین ترکیه بیشتر از طریق بازرگانی‌ها در تبریز واردشده و در اختیار مشتریان سراسر کشور قرار می‌گیرد.
ویژگی‌های پودر ژلاتین ترکیه‌ای
پودر ژله از غضروف‌ها و استخوان‌های حیواناتی مانند گاو و خوک تولید می‌شود. پودرهای ژلاتین گاوی به ژلاتین حلال شهرت دارند و در کشورهای اسلامی مورداستفاده قرار می‌گیرند. این استخوان‌ها و غضروف‌ها حاوی مقدار زیادی پروتئین و کلاژن بوده که با جداسازی آن‌ها می‌توان پودر ژلاتین را به دست آورد. برای این کار استخوان‌ها و غضروف‌ها با دستگاه‌های مخصوص قطعه‌قطعه و خورد می‌شوند. سپس این مواد به روش‌های مختلف تغلیظ می‌شوند تا ژلاتین موجود در آن‌ها گرفته شود. در پایان مواد به‌دست‌آمده خشک و بسته‌بندی می‌شود.
از ویژگی‌های پودر ژلاتین ترکیه‌ای می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- دارا بودن بلوم های مختلف
- دارا بودن بسته‌بندی مناسب عمده و جزئی
- دارا بودن نشان حلال
- دارا بودن استانداردهای لازم
- دارا بودن طعم مناسب و رایحه مطبوع
پودر ژلاتین ترکیه تبریز در برندهای مختلفی به بازار عرضه می‌شود. یکی از این برندها حلاوت می‌باشد. پودر ژلاتین حلاوت از بهترین کیفیت و مناسب‌ترین قیمت برخوردار است. ازاین‌رو بیشتر کارخانجات برای تهیه محصولات غذایی خود از این برند استفاده می‌کنند.
مهمترین کاربرد پودر ژلاتین در صنایع غذایی
پودر ژلاتین ترکیه تبریز به‌وفور در تولید محصولات غذایی مورداستفاده قرار می‌گیرد. از مهمترین کاربرد پودر ژلاتین در صنایع غذایی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
تولید برخی از مواد لبنی مانند ماست
تولید انواع دسرهای آماده
تولید برخی از نوشیدنی‌ها و آبمیوه‌ها
تولید انواع آب‌نبات
تولید برخی از محصولات غذایی منجمد و فریز شده
تولید سس‌های مختلف
تولید پنیر و خامه قنادی
تولید انواع ژله
به‌طورکلی پودر ژلاتین در هر ماده غذایی که به خاصیت غلیظ شدگی نیاز داشته باشد؛ مورداستفاده قرار می‌گیرد. این محصول به شکل پودر در مواد اولیه این محصولات حل‌شده و خاصیت ژل شدگی را به آن می‌دهد.
پودر ژلاتین ترکیه تبریز را می‌توان به شکل عمده خریداری کرده و در تولید محصولات غذایی گوناگون استفاده کرد.
کاربردهای پودر ژلاتین در سایر صنایع
ژلاتین به دو شکل پودری و گرانولی تولید می‌شود. مدل‌های پودری این محصول بیشتر خوراکی و برای شکلات می‌باشد. علاوه بر ژلاتین خوراکی انواع ژلاتین صنعتی نیز در بازار موجود است. ژلاتین صنعتی در صنایع مختلف کاربرد دارند. همچنین از برخی از انواع ژلاتین در داروسازی به‌ویژه تولید قرص و کپسول استفاده می‌شود. از کاربردهای پودر ژلاتین در سایر صنایع می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- چاپ انواع اسکناس
- صنایع کاغذسازی و چاپ کاغذ
- صنایع عکاسی و فیلم‌برداری
- صنایع نظامی
- صنایع نساجی و… .
پودر ژلاتین ترکیه تبریز از بلوم 160 تا 240 بیشتر در صنعت خوراکی کاربرد دارد. برای سایر صنایع باید پودر ژلاتین مخصوص را خریداری کرد.
قیمت پودر ژلاتین عمده‌ای بلوم 160 تا 240
قیمت پودر ژلاتین عمده‌ای در بازار بسیار مناسب‌تر از قیمت‌های خرید تکی و جزئی خواهد بود. ازاین‌رو بهتر است تولیدی‌های مواد غذایی این محصول را به شکل عمده خریداری کنند. پودر ژلاتین ترکیه تبریز از مناسب‌ترین قیمت در بازار برخوردار است. قیمت پودرهای ژلاتین با توجه به نوع بسته‌بندی و وزن آن متفاوت است.
خرید پودر ژلاتین ترکیه تبریز
[box type=”success” align=”aligncenter” class=”” width=””]خرید پودر ژلاتین برای شکلات ترکیه تبریز را می‌توانید از طریق بازرگانی سورن انجام دهید.[/box] سورن پودرهای حلال ژلاتین را با بهترین برندها در اختیار مشتریان قرار می‌دهد. برای استعلام از موجودی برندهای مختلف می‌توانید با کارشناسان فروش این مجموعه در تماس باشید. خرید از سورن به روش کاملاً غیرحضوری نیز فراهم‌شده است.