شکلات
خانه / لسیتین / بازرگانی فروش لسیتین E322 Gujarat | کاربرد لسیتین در بستنی

بازرگانی فروش لسیتین E322 Gujarat | کاربرد لسیتین در بستنی

لسیتین یکی از انواع مواد افزودنی مفید است که از آن در محصولات غذایی متعددی استفاده می‌شود. لسیتین از منابع متفاوتی مانند پنبه، کلزا، دانه آفتابگردان و سویا به دست می‌آید. میزان کیفیت و قیمت هر لسیتین­ نیز متفاوت است.

لسیتین استخراجی از این محصولات به دو شکل مایع و پودری عرضه می‌شود. از نوع مایع آن، برای شکلات و شیرینی‌ها استفاده می‌شود و نوع پودری آن برای تولید محصولاتی مانند نان به کار می رود. بااین‌حال، کاربرد لسیتین بسیار زیاد است و تنها منحصر به این مواد غذایی نمی‌باشد. در این مطلب قصد داریم شما عزیزان را با کاربرد لسیتین در بستنی آشنا نماییم.

لسیتین در چه موادی وجود دارد؟

کاربرد لسیتین در بستنی

لسیتین بافت زردرنگ است که در مواد غذایی مختلف وجود دارد. به‌طورکلی، لسیتین در زرده تخم‌مرغ، دانه سویا، جوانه گندم، جگر گوساله، بادام‌ زمینی، پنبه، کلزا و … وجود دارد؛ بنابراین می‌توان این ماده را از محصولات گیاهی و حیوانی متعددی استخراج کرد. لسیتین موجود در این محصولات پس از استخراج در محصولات غذایی متعددی استفاده می‌شوند که از آن جمله می‌توان به کاربرد لسیتین در بستنی اشاره کرد.

بستنی یکی از خوراکی های پرفروش در ایران و جهان است که حجم تولید بسیار بالایی دارد و از آنجایی که تعداد کارخانجات و تولید کنندگان بستنی در کشور ما زیاد است مراکزی نظیر سورن، مواد اولیه این تولیدی ها را با بهترین قیمت تامین کرده و این محصولات را با روش های مختلف اعم از حضوری و آنلاین به فروش می رساند.

کاربرد لسیتین در بستنی و سایر مواد غذایی

کاربرد لسیتین در مواد غذایی

اگر بخواهیم به کاربرد لسیتین در بستنی و سایر مواد غذایی اشاره نماییم می‌توان این محصول را نگه‌دارنده مواد غذایی دانست. از لسیتین در پخت انواع شیرینی‌ها استفاده می‌شود تا میزان چسبندگی آن کاهش یابد.

کاربرد دیگر آن در صنعت شکلات‌ سازی است. استفاده از لسیتین در شکلات باعث کنترل میزان شکر و شیرینی آن می‌شود. کاربرد لسیتین در بستنی‌سازی را هم نمی‌توان نادیده گرفت. این ماده یکی از مواد پایه ای مهم بستنی به حساب می آید که باعث افزایش کیفیت آن می شود.

تولید کنندگان حدود ۱ الی ۲ درصد لسیتین را به مواد بستنی اضافه می‌کنند تا بافت آن یکنواخت شود و میزان سفتی آن افزایش یابد. بنابراین استفاده از این محصول در جلوگیری از خشک شدن بستنی مؤثر است.

در واقع، یک بستنی زمانی با کیفیت خطاب قرار داده می شود که از نظر بافت دارای یک ساختار هماهنگ و یکنواخت باشد و شاهد کلوخه شدن یا دانه های ریز در سطح آن نباشیم. این یکدستی و هماهنگی توسط افزودنی هایی مانند لسیتین به دست می آید.

بنابراین کاربرد لسیتین در بستنی گسترده است و اگر خواهان شکل دهی بهتر محصول و افزایش ماندگاری آن هستید توصیه می کنم از لسیتین های باکیفیت و درجه یک استفاده کنید تا محصول تولیدی شما به یک سطح استاندارد و مشتری پسند برسد.

یکی از لسیتین های پرفروش و موثر در بستنی، لسیتین سویا است. این لسیتین، گیاهی بوده و به دلیل اینکه با استفاده از دانه های سویا تولید شده است از کیفیت و بافت درجه یکی برخوردار است و قیمت آن نیز پایین تر از سایر لسیتین ها می باشد. بنابراین لسیتین سویا (Soy Lecithin) هم کیفیت مطلوبی دارد و هم قیمت آن مناسب است.

فروش لسیتین سویا e322 مخصوص تولیدی های بستنی

فروش لسیتین سویا e322 مخصوص تولیدی های بستنی

فروش لسیتین سویا e322 مخصوص تولیدی های بستنی در حال انجام است. بستنی جزء خوراکی هایی است که به نگهداری اصولی نیاز دارد و برای استحکام بیشتر بافت آن بایستی از موادی همچون لسیتین استفاده شود.

در پارت فروش لسیتین، چندین برند هندی وجود دارد که این برندها، تولید کننده لستین های با کیفیت و استاندارد هستند. این برندهای معتبر عبارتند از برند گجرات، گلوبال و همینطور ویپی که محصولات خود را با قیمت مناسب ارائه می دهند.

شرکت بازرگانی Soren با واردات این محصولات، در حال تنظیم بازار و توزیع گسترده لسیتین به اقصی نقاط کشور است. در ادامه ویژگی های لسیتین گجرات هند را در اختیار شما عزیزان قرار داده ایم.

سفارش لسیتین گجرات هند gujarat lecithin

سفارش لسیتین گجرات هند gujarat lecithin

یکی از سفارش های دریافتی ما که متقاضی بالایی دارد مربوط به سفارش لسیتین گجرات هند gujarat lecithin است. هند یکی از باتجربه ترین کشورهای تولید کننده لسیتین سویا به حساب می آید و برندهای این کشور همچون Gujarat موفق به تولید لسیتین های مایع با استخراج سویا شده اند. این لسیتین ها در بشکه هایی با وزن ۲۰۰ الی ۲۴۰ لیتری عرضه می شوند و قابل استفاده در صنعت شیرینی جات و بستنی هستند.

قیمت خرید لسیتین ویژه صنایع غذایی

قیمت خرید لسیتین

میزان قیمت لسیتین با توجه به مارک و برند، نوع منابع استخراج‌شده از آن، میزان کیفیت، کشور تولیدکننده، وزن، مایع یا جامد بودن آن و … متفاوت است. به همین دلیل نمی‌توان قیمت ثابتی برای این ماده افزودنی در نظر گرفت. جهت اطلاع از مشخصات و میزان قیمت لسیتین می‌توانید با مجموعه فروش تماس برقرار نمایید.

ضمن اینکه، قیمت محصولات مرکز سورن به دلیل فروش عمده ای در یک رنج رقابتی و ویژه قرار دارند و به دلیل واردات گسترده، محدودیتی در ثبت سفارش محصول در وزن های بالا وجود ندارد. به این ترتیب، تولید کنندگان محترم می توانند به صورت حضوری و یا اینترنتی اقدام به خرید لسیتین در تناژ دلخواه خود نمایند. این محصول با تضمین کیفیت و اصالت در اختیار کادر محترم تولید قرار می گیرد.

سفارش محصول

  • این فیلد برای اعتبار سنجی است و باید بدون تغییر باقی بماند .
جهت خرید و فروش این محصول می توانید با ما در ارتباط باشید:
مشاور فروش (خانم ایرانی)
راه های ارتباطی:
mobile icon شماره موبایل: 989122581660
telephone icon کانال تلگرام: chocolatiran@
url icon آدرس سایت: www.chocolatiran.ir
email icon پست الکترونیکی: info@chocolatiran.ir

مطلب پیشنهادی

مرکز فروش لسیتین هندی

مرکز فروش لسیتین سویا هندی خوراکی + موارد استفاده

بازرگانی سورن به عنوان مرکز فروش لسیتین هندی در ایران، انواع برندهای هندی نظیر لسیتین، …

Call Now Buttonتماس با ما